De la amestecuri caucaziene la condimente pure — alegem, măcinăm și ambalăm în loturi mici, ca aroma să reziste până în bucătăria ta.
Fie că vrei un bob pur, fie un amestec gata de pilaf, începe de aici.
Filtrează după tip sau adaugă direct în coș.
Când n-am găsit un amestec care să aibă gustul celui de la bunica, am început să facem propriul amestec. Am cumpărat boabe de la producători mici, le-am prăjit în cantități mici și le-am testat la prânzurile de duminică.
Astăzi ambalăm zeci de condimente și amestecuri chiar în București. Fiecare lot e mic, fiecare etichetă poartă data măcinării — ca să știi exact ce primești.
Uscat și fin măcinat, tamarindul dă mâncărurilor o aciditate fructată pe care oțetul n-o atinge niciodată. Folosim păstăi din fructe coapte, fără zahăr și conservanți.
Cumpărăm direct de la producători și verificăm fiecare livrare după aromă și puritate.
Măcinăm doar cât trimitem în câteva săptămâni. Uleiurile esențiale rămân vii.
Ambalăm în pungi compostabile cu data măcinării și trimitem în 24 de ore.
Amestecul de pilaf are în sfârșit gustul celui de la soacra din Tbilisi. Aroma la deschidere e altă ligă.
Comand piper negru și alb în mod regulat. Îl macin chiar înainte de gătit și diferența se simte.
Sarea svană a devenit un element de bază la noi acasă. Îmi place că pe etichetă e data — se vede că e proaspătă.
Boabele întregi își păstrează aroma 2–3 ani, condimentele măcinate le recomandăm consumate în 12 luni. Pe fiecare pungă găsești data măcinării, ca să te orientezi.
Închide punga după fiecare utilizare și pune-o într-un loc uscat și întunecat, departe de aragaz. Umezeala și căldura sunt cei mai mari dușmani ai aromei.
Trimitem în toată România prin curier și la puncte de ridicare. La comenzi peste 250 lei ai livrarea gratuită.
Da. Amestecurile noastre conțin doar condimente, plante și sare. Compoziția fiecărui produs o găsești pe fișa lui și pe pungă.
Te ajutăm cu alegerea amestecului, cu angro și cu ambalajul cadou. Răspundem de obicei într-o zi lucrătoare.
O dată pe lună trimitem o rețetă, un sfat de depozitare și o notă despre condimentele noi. Fără spam.
Te poți dezabona oricând, cu un singur clic.
